רכיבים:
בצל
גזר
250 גר אפונה יבשה
כנפיים עוף מעושנות /קבנוס
2 תפוחי אדמה בינוניים
מלח,פלפל
אופן הכנה:
שוטפים את האפונה,אפשר בלי להשרות,השרתי חצי שעה במים קרים,מטגנים בתוכנית בישול צריבה את הבצל קצוץ וגזר שגורד בפומפייה,מוסיפים תפוחי אדמה חתוך לקוביות קטנות,את האפונה ואת הכנפיים המעושנות. מוסיפים מים רוטחים כ 3 ליטר,ככף מלח,חצי כפית פלפל . מעברים לתוכנית סיר לחץ 20 דקות.