Для фрикаделек:
Полкило говяжьего фарша
Крупно натертый лук
3 измельченных зубчика чеснока
Чайная ложка соли, пол чайной ложки сладкой паприки, пол чайной ложки курицы-гриль, пол чайной ложки тмина, пол чайной ложки черного перца.
яйцо
1/4 стакана панировочных сухарей
Смешайте все ингредиенты и оставьте отдыхать.
Для соуса:
Обжарьте нарезанный лук на рапсовом масле, добавьте половину чайной ложки сладкой паприки, обжарьте вместе, чтобы паприка открылась, добавьте банку нарезанных помидоров.
Добавьте столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара, перемешайте, варите 5 минут. Добавьте фрикадельки в соус, накройте крышкой, варите около 15 минут, переверните, добавьте 2 стакана промытого риса, залейте еще полтора стакана кипятка, накройте крышкой и варите до готовности риса. готов около 20 минут.
Рис можно приготовить отдельно, так соуса будет больше, и он не впитается в рис.