כבד אווז בנינג'ה גריל

2 אריזות כבד אווז קפוא ,כ700 גרם יחד

3 שיני שום כתושות 

3 כפות רוטב רימונים

3 כפות טריאקי 

כף מלח

כפית פפריקה מתוקה

חצי כפית פלפל שחור

אופן הכנה:

מנקים את החזה,מייבשים ,עושים חטכים בצד של השומן בצורת איקס

מערבבים את כל התבלינים ורטבים למרינדה ,ומורכים מכל הצדדים .שמים בצד למנוחה של שעה .

בנינג'ה גריל תוכנית גריל HI, 

12 דקות,8 דקות קודם עם הצד של השומן כלפי מעלה,ו4 דקות נוספות הופכים צד