15 Apr
15Apr

Ингредиенты:

Говяжий язык среднего размера, 1 луковица, 1 морковь, 1 соль, 5-6 перцев душистых, сушеный лавровый лист 2-3 листа

способ приготовления:

Чистый говяжий язык, положить в миску, целую очищенную луковицу, целую очищенную морковку, кипяток, желательно, чтобы она покрывала не менее 3/4 языка, столовую ложку соли, полную сушеных лавровых листьев и душистого перца ( можно и без). Закройте крышку, установите скороварку на программу HI, 45 минут и быстрое освобождение. Снять кожуру с языка, она легко выходит. Можно подавать нарезкой или продолжить приготовление рагу.

Комментарии
* Адрес электронной почты не будет отображаться на сайте.