оладьи с яблоками

Ингредиенты :

Чашка самоподнимающейся муки

3 яйца

Чайная ложка разрыхлителя (можно не обязательно, так получится выше)

Несколько капель ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара

2 средних яблока

3 столовые ложки сахара

Пачка сметаны 250 гр.

Способ приготовления :

Натереть теркой на средней стороне, яблоки (можно заменить любыми фруктами на ваш вкус) смешать все компоненты вместе до образования однородного теста, разогреть сковороду с примерно 3 столовыми ложками масла, каждое примерно по столовой ложке с горкой жидкого теста, обратите внимание, что вы кладете на сковороду с промежутками, чтобы было место для подъема, Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон, по готовности посыпьте капелькой сахара или сахарной пудры, можно подавать со сметаной с немного сахара для украшения.