Ингредиенты:
Сливочное масло 50 грамм
Корзина грибов
Один лук
2 средние картофелины
Кулинарный крем
2 столовые ложки муки
Соль, перец по вкусу
способ приготовления:
Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими квадратиками, положить в кастрюлю с супом вариться. Лук помыть и нарезать и начать обжаривать на масле, грибы помыть и нарезать мелкой соломкой, добавить обжаривать вместе с луком. Когда жидкость уменьшится, добавьте в кастрюлю с картофелем лук и грибы, продолжайте варить, пока картофель не начнет размягчаться, около 25 минут, добавьте сливки, перемешайте, дайте постоять еще 10 минут, возьмите муку, смешать примерно с полстакана воды, пока не будет комочков, и добавить в суп (мука загустит суп), посолить и поперчить по вкусу, варить еще 5 минут, проверить готовность картофеля