Компонент:
Горох сухой 250 гр
Лук
Морковь
Вода доступна
Соль и перец
Кабанос/копченая курица/любое копченое мясо подходит
2 картофелины
способ приготовления:
Горох промыть и замочить в воде на несколько часов, хотя на упаковке написано, что он не нужен.
На программе приготовления «Шпарка» уровень 4 обжариваем на матовом масле лук и морковь, кладем горох, и копчености на наш выбор, заливаем кипятком, примерно 2,5-3 литра, закрываем кастрюлю, переводим в режим высокого давления , при быстром сбросе, 15 минут, после сброса под давлением, добавить нарезанный средними кубиками картофель, закрыть еще на 5 минут для программы быстрого восстановления давления, блендер не нужен, горох выходит очень мягким