מרכיבים:
בצל
2 גזרים
מארז זוגי פטריות
כוס קמח תופח
3 ביצים
2 כפות מיונז
מלח,פלפל שחור,פפריקה מתוקה
כרוב
2 גביעים אשל
אופן הכנה:
למלית :מנקים בצל,קוצצים דק,גזר מקלפים מגרדים במגרדת עם צד בינוני, פטריות מנקים,חותכים חתיכות בינוניות, מטגנים בצל עד שמזהיב, מוסיפים גזר מטגנים עד לריכוך, מוסיפים פטריות מטגנים עד שנוזלים מצטמצמים,מוסיפים כפית מלח,כפית מלח קצת פלפל,מניחים בצד כדי שיתקרר.
כרוב חותכים רצועות דקות ,מקמטים טיפה יחד עם קצת מלח,כדי שיתרכך
לבצק ,כוס קמח מערבבים עם ביצים ,אשל,מיונז וקורט מלח עד לבלילה אחידה
לתבנית שופכים חצי מהבלילה שמים את המלית ומעל כרוב,ומעל שופכים את שארית הבלילה בצורה אחידה
בנינג'ה גריל:
תוכנית אפיה, 160 מעלות ,30 דקות