רכיבים :
חבילת טורטיות
300 גר בשר בקר טחון ,ניתן לערבב 150 גר בשר בקר ,150 גר טחון עוף
כפית מלח
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית גריל עוף
1/4 פלפל שחור
בצל אחד מגורד בפומפייה בצד הדק
2 שיני שום כתושות
ביצה טרופה
1/2 כוס מים או 1/2 כוס ציר מרק
אופן הכנה :
מערבבים את כל המרכיבים למאט ביצה ,וטורטיות . לוקחים טורטייה ,שמים אליה כף גדושה של בלילת בשר ,משטחים את הבשר עד הקצבות אבל לא ממש עד הסוף, מסביב לכל הטורטייה מברישים את הביצה הטרופה וסוגרים את הטורטייה בחצי עיגול .מברישים ביצה גם מעל הטורטייה.מרסיים טיפה שמן מעל מכינים בנינג'ה גריל בתוכנית AIRFRY 12 דקות ,מסובבים באמצע .