רכיבים:
4 מלפפונים
4 עגבניות
גזר
3 ביצים קשות
משנת חמוצה גביע
בצל ירוק(היום הכנתי בלי)
מלח,פלפל
אופן הכנה:
שוטפים את כל הירקות,מלפפונים גזר ,בצל מקלפים,מלפפונים לא חייבים.
מלפפונים ,עגבניות פורסים לריבועים קטנים,בצל ירוק פורסים דק לאורך,ביצים פורסים לחתיכות קטנות, גזר מגרדים במגרדת על צד בינוני,מוסיפים מלח ,פלפל לפי טעם מערבבים עם שמנת