רכיבים:
בצל אדום
גזר
פלפל אדום
4 מלפפונים
4 עגבניות
גבינה בולגרית מעודנת
שמן חמניות/זית
מלח,פלפל
מיץ מחצי לימון
אופן הכנה:
מנקים את הירקות,חותכים אך שאוהבים
מערבבים עם 3 כפות שמן,מיץ לימון,מלח ופלפל