Компонент:
5 яиц
3 ломтика хлеба
Банка тунца
помидор
Соль и перец
100 грамм молока
Масло для жарки
Желтый сыр
способ приготовления:
С хлеба снять корку, нарезать кубиками.
Помидоры нарезать небольшими кусочками, тунец отфильтровать от масла и раскрошить.Яйца смешать с молоком, добавить все остальные ингредиенты, кроме хлеба, разогреть сковороду вместе с маслом, пока оно не растает, выложить хлеб на сковороду и вылить все смеси. Можно и перед смесью добавить хлеб Но непосредственно перед обжариванием закрыть крышкой и жарить на среднем огне до стабилизации, переворачивать осторожно, если развалится можно разделить на 4 части и потом перевернуть, посыпать желтком сверху сыр, закрыть крышкой еще на 3 минуты.