רכיבים:
פילה סלמון
תבלינים:מלח,פפריקה מתוקה ,מלח,פלפל,גריל דג,שום גבישי
2 ביצים
קמח
פירורי לחם
שמן לטיגון
אופן הכנה:
פורסים סלמון לריבועים
מתבלים בכל תבלינים,שמים במקרר לשעה.
מכינים צלחת קמח,צלחת פירורי לחם ,וקערה עם ביצים תרופות.
שמים בקמח ביצים, ופירורי לחם כל חתיכה.
מטגנים על אש בינונית עד להזהבה